Если вы когда-нибудь задумывались, как правильно организовать систему водоотведения на кухне, то наверняка должны были встретить такой термин, как жироуловитель. Это приспособление служит для предотвращения попадания жиров и масла в канализацию, что помогает избежать засоров и экологических проблем. Но выбрать и установить жироуловитель не так просто, как кажется на первый взгляд. В этой статье я расскажу вам, как правильно сделать выбор, на что обратить внимание и как правильно его установить под мойку. Приготовьтесь, будет много полезной информации, которая поможет и новичку разобраться в теме.
Зачем нужен жироуловитель под мойку?
Начнем с главного — зачем вообще нужен жироуловитель? Представьте обыкновенную кухонную мойку, к которой ежедневно стекают остатки пищи, жиры и масло. Все эти вещества попадают в канализацию и со временем создают плотные жировые пробки, которые могут привести к серьезным засорам и даже порче инженерных систем. Особенно это актуально для ресторанов, кафе и столовых, но и в бытовых условиях проблема также встречается.
Жироуловитель — это устройство, которое позволяет отделить жиры и масла от сточных вод, прежде чем они попадут в канализационную трубу. Жиры легче воды и поднимаются на поверхность, где собираются в специальной камере, а вода уходит дальше по трубе. Такая простая, но эффективная мера значительно облегчает уборку, уменьшает риск засоров и продлевает срок службы канализационной системы.
Основные преимущества использования жироуловителя
- Защита канализации – предотвращает образование жировых пробок и забивов.
- Экологичность – уменьшает загрязнение водоемов жирами и маслами.
- Экономия затрат – снижает затраты на прочистку труб и ремонт.
- Гигиеничность – избавляет от неприятного запаха и сохраняет чистоту на кухне.
Как правильно выбрать жироуловитель для кухни?
Выбор жироуловителя зависит от нескольких важных факторов, которые напрямую влияют на его эффективность и удобство использования. Начнем по порядку.
Объем сточных вод
Первое, что нужно знать — какое количество воды и с жиром будет проходить через устройство. Для бытовых условий это может быть несколько десятков литров в час, для кафе или ресторана — сотни или даже тысячи литров. На рынке представлены разные модели, рассчитанные на различный объем проходящей жидкости.
Тип установки
Жироуловители под мойку бывают двух основных типов: встроенные и отдельностоящие. Встроенные монтируются непосредственно под мойкой и обычно занимают мало места. Отдельностоящие же могут располагаться рядом и часто имеют больший объем и производительность.
Материалы изготовления
Очень важный пункт — материал. Жироуловители изготавливают обычно из пластика, нержавеющей стали или иногда из чугуна. Для домашнего использования чаще всего выбирают пластик — он лёгкий, устойчив к коррозии и сравнительно недорогой. В заведениях с большой нагрузкой рекомендуется ставить модели из нержавеющей стали для надёжности и долговечности.
Форма и габариты
Стоит учитывать доступное пространство под мойкой и выбирать жироуловитель соответствующих размеров и формы. Например, для небольших кухонь предпочтительней компактные модели с простой формой.
Система очистки и обслуживания
Некоторые модели оснащены дополнительными фильтрами и удобными клапанами для слива жира. Это облегчает обслуживание устройства и помогает дольше сохранять его работоспособность без необходимости частой чистки.
Сводная таблица критериев выбора жироуловителя
| Критерий | Что важно учесть | Рекомендации |
|---|---|---|
| Объем сточных вод | Количество литров в час | Для дома — 10–30 л/ч, для кафе — от 100 л/ч |
| Тип установки | Под мойкой или отдельная емкость | Для дома — встроенный, для бизнеса — отдельностоящий |
| Материал | Пластик, нержавейка, чугун | Пластик для дома, нержавейка для кафе |
| Габариты | Свободное место под мойкой | Выбирайте компактные модели для маленьких кухонь |
| Обслуживание | Легкость очистки | Жироуловитель с удобными клапанами и крышками |
Подготовка к установке жироуловителя
Прежде чем приступить к установке устройства, важно тщательно подготовиться. Так вы избежите ошибок и сэкономите время.
Инструменты и материалы
Для установки понадобятся:
- Жироуловитель соответствующего объема и типа
- Канализационные трубы и фитинги
- Герметик и уплотнители
- Ключи, отвертки
- Ножовка для труб (если потребуется укоротить трубы)
- Уровень для контроля горизонтальности
Подготовка места под установку
Не забудьте очистить и освободить пространство под мойкой. Желательно проверить состояние труб, чтобы они не были повреждены или слишком стары. Также стоит продумать удобный доступ к жироуловителю для последующей очистки.
Пошаговая инструкция по установке жироуловителя под мойку
Далее расскажу, как правильно установить жироуловитель собственными руками. Замечу — если не уверены в своих силах, лучше вызвать специалиста.
Шаг 1. Отключение подачи воды и слив остатков
Перед началом работы перекройте воду и слейте остатки, чтобы избежать подтекания при работе с трубами.
Шаг 2. Демонтаж старых труб и сифона
Аккуратно снимите старую систему слива, чтобы освободить место под жироуловитель. Запомните расположение всех элементов или сфотографируйте для удобства сборки.
Шаг 3. Установка жироуловителя
Разместите устройство под мойкой. Желательно, чтобы оно стояло ровно — для этого используйте уровень. Соедините входной патрубок жироуловителя с трубой слива от мойки, а выходной — с канализацией.
Шаг 4. Подсоединение и герметизация соединений
Используйте герметик и уплотнители, чтобы соединения были надежными и не протекали. Важно соблюдать правильное направление протока, указанное на корпусе устройства.
Шаг 5. Проверка работы
Включите воду и проверьте, чтобы не было подтеканий и чтобы вода свободно проходила через жироуловитель. Проверьте застывший жир на поверхности, чтобы убедиться в работе устройства.
Полезные советы для успешной установки
- Не устанавливайте жироуловитель слишком близко к стенкам — нужен доступ для обслуживания.
- Никогда не соединяйте устройство напрямую с канализацией без установки вентиляционного клапана.
- Чистите жироуловитель регулярно, чтобы он не потерял эффективность.
Обслуживание жироуловителя: как продлить срок службы?
Чтобы внимательно поддерживать устройство, следует выполнять несколько простых правил.
Регулярная очистка
Жир и грязь скапливаются со временем и если их не удалять, эффективность падает. Рекомендуется чистить устройство как минимум раз в месяц. Для этого аккуратно снимайте крышку, сливайте скопившийся жир и воду, промывайте корпус, используя мягкие моющие средства.
Профилактика загрязнений
Старайтесь минимизировать попадание крупных остатков пищи и твердых частиц в слив. Используйте сеточки и фильтры для улавливания крупного мусора.
Проверка состояния
Раз в полгода осматривайте жироуловитель на предмет трещин, протечек и других повреждений. При необходимости заменяйте уплотнители и другие изнашиваемые детали.
Заключение
Выбор и установка жироуловителя под мойку — важный шаг на пути к комфортной и экологичной кухне. Правильно подобранное устройство поможет избежать проблем с канализацией, продлить срок службы труб и сохранить чистоту в помещении. Помните, что главное — учитывать объем сточной воды, материал и размер устройства, а также не забывать про регулярное обслуживание. Немного усилий на начальном этапе с лихвой окупятся в будущем.
Если вы хотите, чтобы канализация работала без перебоев, а кухня всегда оставалась чистой и приятной, приобретайте качественный жироуловитель и устанавливайте его грамотно. Надеюсь, эта статья помогла вам разобраться в теме!